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每個巷子口都該有的小清新型店家。 |
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傳統的居酒屋印象是上班族邊抱怨老婆與老闆然後邊喝酒,或是些青春迷人的OL們趁著酒意聊著誰又跟誰風流的露骨情事 ; 但不管如何,那個 “下班喝一杯“的氣份,每家居酒屋其實都有其獨一無二的味道與營造方式。 相較於傳統型居酒屋,技固帕有種剛出社會的小清新,或許是因為老闆們都年輕,也或許是東區新型態居酒屋的風格正在形成中,但如果家裡的巷子口也有一家這種店,可以三不五時穿個拖鞋與三、五好友鬼混鬼混就太棒啦 ! 店家開業一年多,店內風格感受的到年輕人專屬的簡單設計感,燈光氣份的營造很適合小酌談戀愛 ; 特別是位處轉角的矮房子味道,很適合倒完垃圾後小喝個一杯生啤再回家,或是幫老婆出來跑腿買醬油時,躲個兩小時思考一下人生的三小問題。當然,千萬不要興致一高就跟店員抱怨太私人的問題,畢竟大家都鄰居嘛 ! 酒品與酒食 酒品部分店家用的是Orion 生啤酒,新鮮沒問題 ; 酒食部分推薦了霜降豬頸肉、蒜片牛小排、明太子青花菜沙拉。整體而言沙拉小趣味,上面的小番茄頗舒服,下面充滿明太子的花椰菜,有種 ”你是在吃菜沒有必要罪惡“ 的熱量錯置感,算好吃 ; 肉類部分不管是豬頸肉的大小、油脂比例與火侯或是牛小排的筋肉的處理,都還需要更細緻點,請加油 ! 整體而言,這是一家適合少年人來小酌聚會的地方,不管是下班後的第一杯生啤或是看完電影後的第二場開喝,都算舒適啦 ! 更多請看酒食人生 x 60秒店家直擊 |