一串 (串燒、酒場) 2014-03-01
充滿讓人不自主快速擠滿全場的吸引力 !
 
    台北市  

 

空間不大但每次經過都客滿的“一串 酒場”,終於在溼冷的拜二夜,讓酒食人生找到了個一探究竟的小縫隙。

狹長型的店面,一串聰明的以“簡單”的日式木頭貫穿全場;從外部的開放式小桌椅到日式拉門後的吧檯與餐桌區,30多人的胃納量既有效利用所有空間(畢竟,黃金聚落房租驚人啊 ),又仍保有那股讓人不自主快速擠滿全場的居酒屋吸引力,非常不錯 !
 

酒品與酒食

店家的酒食以日式串燒為主,推薦的蔥燒雞肉與味增豬肉串都十分的有水準,後來才知道料理師傅曾在某知名串燒店服務,難怪客人會絡繹不絕啊  !

酒品部分店家目前以台啤為主,但老闆透露接下來將會裝上Suntory preimiun 的桶裝生啤,將於4月份開始供應 ; 另外店家除了有日式清酒與燒酌外,連韓式的真露也有準備。

恩,這家店很危險.... 

開業一年半的一串,由過去在科技業的年輕老闆與有日式串燒背景的夥伴合力打拼,當然,老闆本身就是在東區居酒屋鬼混長大的少年人,所以對小酒館該有的氣氛或是酒客的需求,比很多打著老牌的店家們,更用心、更精準。

讓酒食人生x男子組 很欣賞的是年輕老闆對自己店家的定位十分清楚,不管是酒品規劃或是寧可中風全年無休的幹勁,都有種玩真的賭一場的態勢,帥氣逼人。


整體而言,“一串”串燒催酒度十足,但如果是拜五的第一攤要來,要早,因為店家客滿速度驚人。第二攤來的話,剛好 。跟3、5好友抽抽小菸、小酌兩杯,唬爛一些風花水月,舒服啦 !

 
106台北市大安區延吉街62巷12號
電話:02-8772-7331
營業時間:週一 至 週日|18:00 - 2:00
 
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作者介紹
姓 名:百斤復胖人 生日:1982/05/05 性 別:男
戀愛性向:女 職業:酒食人生 x 調查長 居住地:台北
去大洋洲旅行1年,狗運的掉了15公斤後,又自以為男子漢就該四處闖蕩的在中東鬼混了半年。一個不小心,又破百了。幹。最愛生啤。
文章數: 90 真言:0 粉絲: 3
 
姓名:百斤復胖人
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