這次的粗人品酒，因為是在小年夜舉行，有幸請到酒食人生 牛肉、紅酒、男女關係的首席顧問 ：美食奶油仔 加入，讓整場本來只會牛飲唬爛的傢伙們，多了許多專業卻不一板一眼的“樸實見解”，那算是一種從實戰經驗累積而來的知識加上奶油仔本身複雜的男女關係所產生出來的酒食觀點。 沒錯，是有觀點的見解，至少對我而言充滿說服力啦 ！

拜網路發達所賜以及搥仔愛唬爛的本性，隨著年紀增長，身邊總是會有幾個好學且記憶力超強的“強記人 - 假大哥”，他們以一種過目不忘的方式強行記住網路、電視、朋友說的、菜市場陳媽媽教的某種知識，然後在臭男人聚會場合或是現場有幾個妹仔很正時，以一種兩眼發直、下巴為仰的姿態，一字一句，不用思考也絕不頓地的背誦出那些文字 ，或是沒有道理的把很多名詞連在一起臉不紅氣不喘的亂講一通; 

那是一種記憶力與羞恥力的專業表現，但與其聽假大哥這些毫無觀點的背誦，林背為什麼不用手機直接Google 就好。 而這種症狀好發在品酒、汽車、政治、科學與經濟等幾個莫名其妙的領域。
 

回歸正題，今晚的對戰不只喜氣，酒品的名字更是霸氣十足：

• Dewar’s “White Label”  | 帝王威士忌 白牌 
• Dewar’s 12 years | 帝王12年 威士忌 

這翻譯，在北韓應該會被槍斃吧...........

帝王威士忌為蘇格蘭調和威士忌，台灣部分由捷成洋行所代理，當然不知道是他們的通路策略或是在夜間餐飲通路賣太好了，基本上我們這種市井小民會去的超商與量販店皆無法看到，但以這樣價格帶的產品，即便代理商沒有行銷預算做廣告，至少通路推廣的部分也該多努力點吧......

這次一樣以純飲與加冰塊兩種方式比較，而12年的部分，在色澤上有很明顯的差異。

Dewar’s 12 years
帝王12年 威士忌 |750ml - $800
蘇格蘭調和威士忌，號稱曾是12年調和威士忌最好喝且ＣＰ值爆表
 

Dewar’s “White Label”  
帝王威士忌 白牌 ｜750ml - $500
蘇格蘭調和威士忌，號稱美國銷售量第一

粗人口感

兩支在純飲不加冰的表現上都算是順口; 白牌在2oz 的SHOT杯表現上，入口時帶了點香氣與非常輕且可以接受的微辣感，入喉後舌根殘純的辣味不到3秒即消失但後續也沒什麼太濃郁的酒香，就奶油仔的專業解釋：這酒在桶裡年份應該比較少，酒體比較輕喝起來比較沒有負擔，蠻適合在夜店連喝個幾杯Shot，就像年輕時的筋都比較軟，不練幾招劈腿就浪費了。

至於酒體一詞，請自己Google唄 ！

12年的部分，入口時十分甘醇，入喉後整個鼻腔充滿不同層次的威士忌香氣（花香、果香、桶香、ANYWAY)，連第一次喝到的奶油仔都對他的甘醇與酒桶香氣大感意外，因為這樣的蘇格蘭12年調和威士忌以這樣的零售價格本以為12年桶的比例或許會有所不足，但入喉的表現已證明一切，但另一個驚訝是，這樣子適合大眾飲用的酒品，卻無法在大眾型通路購買，真不知道操作這品牌的人是怎樣的高深莫測啊..............

但也因為這樣的酒香，適合純飲慢喝，連Shot的方式會因為他的酒體而太沈重 ; 而因為入口的甘醇感，加了冰塊反而只是稀釋它的後韻酒香，是個漢子就別這樣幹囉 ！

粗人宿醉

當晚因慶祝小年夜，四人在3小時內合飲帝王白牌與帝王12年各一支外加約500 ml  他牌威士忌 ;  隔天7點起來，異常安好，頭不痛，人爽快。（可能因為要過年吧....)

粗人總結
帝王12年適合買個1箱放家裡（因為便利商店沒在賣），與三五好友、馬子的父親、岳父大人、剛中樂透的小舅子、貪小便宜的無良主管純飲小酌。

帝王白牌的部分，適合在大型聚會或派對前，去酒商那買個幾瓶，不管是要Shot 戰或是當成調酒的基酒，都算是個可以考慮的選擇。

這兩支的美國第一銷售量與最好喝的12年蘇格蘭調和威士忌號稱，從粗人的角度來說，這次還算成立 ; 當然，我只是粗人，不是專家。